IL MIGLIO BRUNO: RICCO DI MINERALI ED EFFICACE CONTRO
ARTROSI E NON SOLO...
Il miglio appartiene – come l’avena – alla famiglia della poa comune e in
origine ha le sue radici nell’ India orientale. È considerato una delle più
antiche piante coltivate e si è diffuso in Germania già nell’età
precristiana.
Fino a 100 anni fa il miglio
ha giocato un ruolo molto importante nella nutrizione, in seguito, però, è stato
dimenticato. Dunque sarebbe ormai l’ora di riprendere coscienza dei suoi valori,
dato che si tratta del cereale
più ricco di sostanze minerali esistente sul pianeta Terra. Il miglio è un prodotto privo di
glutine, privo della parte proteica del glutine, composta da glutenina e
gliadina.

