Bicarbonato di sodio: i 50 modi per utilizzarlo al meglio
In natura, oltre che frequentemente disciolto nelle acque superficiali e
sotterranee, è presente raramente come minerale. A temperatura ambiente
si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento
oltre i 50 °C tende a decomporsi in carbonato di sodio e anidride
carbonica. Sciolto in acqua, produce una soluzione lievemente basica
(una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH inferiore a
8,6).
Esposto a sostanze acide, si decompone liberando anidride carbonica
gassosa ed acqua: questo fenomeno è sfruttato per usarlo come lievito e
nei preparati per rendere frizzante l'acqua da tavola, che sono una
miscela di bicarbonato e composti acidi. La capacità di reagire con gli
acidi fa sì che l'idrogenocarbonato di sodio venga usato in preparazioni
farmaceutiche come antiacido e contro bruciori di stomaco.
Viene inoltre aggiunto ai dentifrici per la sua azione lievemente abrasiva e sbiancante.
Industrialmente il bicarbonato si produce tramite il metodo Solvay. Esso
consiste nel far passare ammoniaca e anidride carbonica in una
soluzione di cloruro di sodio, la reazione che avviene produce cloruro
di ammonio e bicarbonato di sodio.
Ecco per voi una guida all’uso del bicarbonato di sodio.
IGIENE PERSONALE
1. Dentifricio
Partendo da un gesto estremamente importante come la pulizia dei denti
coadiuvate l'uso del comune dentifricio mettendo una volta a settimana
un po' di bicarbonato sullo spazzolino, spazzolando normalmente. Non
usate troppo spesso, il bicarbonato potrebbe danneggiare lo smalto dei
denti.
2. Colluttorio
Sciogliete un cucchiaino di bicarbonato in mezzo bicchiere d’acqua.
Utilizzate come un normale colluttorio. Vi aiuterà a sconfiggere l’alito
cattivo neutralizzando gli odori.
3. Pulizia di dentiere e apparecchi
Sciogliete due cucchiaini di bicarbonato in una tazza d’acqua calda.
Immergetevi l’apparecchio o la dentiera. Il bicarbonato aiuta a
distaccare i rimasugli di cibo. Potete completare la pulizia con l’aiuto
di uno spazzolino.
4. Scrub viso e corpo
Unendo tre parti di bicarbonato con una parte d’acqua potete ottenere un
esfoliante da utilizzare per il viso o per il corpo. Massaggiate
delicatamente sulla pelle con movimenti circolari e poi risciacquate con
acqua tiepida.
5. Deodorante
Il bicarbonato può essere utilizzato puro come deodorante fai-da-te per
i piedi e le ascelle, applicandolo con le dita o con l’aiuto di un
piumino da cipria. Per ottenere un deodorante liquido, sciogliete due
cucchiaini di bicarbonato in un bicchiere d’acqua, lasciate riposare per
24 ore e trasferite il tutto in un contenitore spray, magari riciclando
la confezione di un vecchio deodorante.
6. Digestivo antiacido
Per aiutare la digestione ed eliminare l’acidità di stomaco, si
consiglia di sciogliere un cucchiaino di bicarbonato in un bicchiere
d’acqua a cui avrete aggiunto il succo di mezzo limone. Si ottiene così
un antiacido che aiuta a digerire ed evitare gonfiori.
7. Punture d’insetti e irritazioni
Realizzate un composto cremoso da applicare sulle punture d’insetti per
alleviare il prurito mescolando un cucchiaino di bicarbonato con un
po’d’acqua. In caso di leggere irritazioni della pelle, applicate un
po’di bicarbonato sulle zone interessate dopo la doccia con la pelle
ancora umida.
8. Pulizia delle mani
Per neutralizzare sporco e cattivi odori, sfregate sulle mani il
composto ottenuto mescolando tre parti di bicarbonato con una parte
d’acqua. Potete aggiungere un cucchiaino di bicarbonato alla quantità di
sapone liquido che utilizzate abitualmente per ottenere un’azione
antiodore ancora più efficace.
9. Shampoo
Per dei capelli morbidi e lucenti aggiungete alla quantità di shampoo
che utilizzate abitualmente un cucchiaino di bicarbonato e amalgamate
bene. I vostri capelli risulteranno morbidi e pulitipoiché il
bicarbonato avrà eliminato ogni residuo di calcare o lasciato dai
prodotti di styling.
10. Spazzole e pettini
Per una migliore pulizia di spazzole e pettini, immergeteli in un catino
di acqua tiepida in cui avrete disciolto un cucchiaio di bicarbonato,
che vi aiuterà ad eliminare ogni residuo presente su di essi.
11. Bagno
Se volete ottenere una pelle morbida e vellutata, aggiungete all’acqua
della vasca mezza tazza di bicarbonato e rimarrete stupiti dell’effetto
emolliente ottenuto.
12. Pediluvio
Il bicarbonato permette anche di avere sollievo dopo una giornata in
piedi, basta aggiungere due cucchiai in acqua tiepida/calda, ponete in
ammollo le vostre gambe per almeno 10-15 minuti. Unendo un pochino
d’acqua ad un cucchiaio di bicarbonato riuscirete attraverso questa
pasta a combattere la tallonite, passandola sulle zone ruvide per
ammorbidirle.
13. Cistite
Ottimo rimedio contro la cistite: un cucchiaino di bicarbonato in mezzo
bicchiere d'acqua e poi berci subito dietro almeno un litro di acqua
nella mezz'ora successiva, così il bicarbonato arriva in breve tempo
alla vescica senza sostare troppo nello stomaco alterando il pH
dell'ambiente impedendo la proliferazione dei batteri che causano la
cistite.
Va fatto almeno un paio di volte al giorno, ma già dopo un paio di ore dalla prima assunzione si sta molto meglio.
PULIZIE E BUCATO
14. Bagno
Per la pulizia di vasche da bagno, lavelli, sanitari e piastrelle,
cospargete le superfici con un po’di bicarbonato e poi strofinato con un
panno o spugna umida. Per una maggiore efficacia sulle macchie
difficili, formate una crema abrasiva unendo al detersivo per piatti un
po’di bicarbonato e del sale fino.
15. Pentole e piatti
Aggiungete un cucchiaio di bicarbonato all’acqua per l’ammollo di piatti
e pentole per facilitare la rimozione di macchie e unto. Aggiungete un
cucchiaino di bicarbonato alla quantità di detersivo che utilizzate
abitualmente per potenziarne l’effetto detergente.
16. Spugne
Per disinfettare ed eliminare i cattivi odori dalle spugne, immergetele
in una bacinella d’acqua calda con l’aggiunta di quattro cucchiai di
bicarbonato.
17. Forno a microonde
Per la pulizia del microonde immergete un panno in una soluzione di
acqua e bicarbonato. Potete utilizzare questo rimedio sia per l’interno
che per l’esterno del forno. Strofinate e poi risciacquate bene con sola
acqua.
18. Argenteria
Per la pulizia dell’argenteria formate una pasta pulente con tre parti
di bicarbonato ed una parte d’acqua. Strofinatela sugli oggetti
delicatamente utilizzando un panno umido. Risciacquate con acqua tiepida
ed asciugate per bene. La vostra argenteria sarà più brillante che mai.
19. Caffettiere e teiere
Per eliminare macchie e cattivi odori da teiere e caffettiere,
immergetele in una soluzione di acqua calda e bicarbonato. Per le
macchie più difficili, provate a strofinarle utilizzando la pasta
pulente di cui sopra.
20. Pulizia del forno
Cospargete l’interno del vostro forno con del bicarbonato, spruzzatevi
sopra dell’acqua calda e lasciate agire per tutta la notte. Al mattino
sfregate utilizzando una spugna umida per eliminare unto e macchie.
Risciacquate ed asciugate.
21. Pavimenti
Per la pulizia dei pavimenti, potete sostituire i comuni detergenti in
commercio facendo sciogliere un bicchiere di bicarbonato in un secchio
d’acqua calda. Poi procedete con la normale pulizia. Per le macchie più
difficili, cospargete un po’di bicarbonato su di una spugna umida e
strofinate le zone interessate.
22. Mobili
Per rimuovere macchie dai mobili laccati cospargete la superficie di una
spugna umida con del bicarbonato e strofinate delicatamente.
Risciacquate ed asciugate con un panno pulito.
23. Tende da doccia
Pulite e disinfettate le tende da doccia in plastica cospargendole di
bicarbonato e strofinandole con un panno umido. Risciacquatele e
stendetele ad asciugare.
24. In lavatrice
Per potenziare l’effetto del detersivo liquido aggiungete un cucchiaio
di bicarbonato nella vaschetta dedicata al detersivo all’interno della
lavatrice. Otterrete capi più puliti e brillanti. Inoltre il bicarbonato
aiuta ad eliminare i residui di calcare dalla lavatrice.
25. Vestiti dei bambini
Per salvaguardare la pelle delicata dei bambini è necessario utilizzare
dei detersivi molto delicati. Ma spesso le macchie sono difficili da
eliminare. Per combatterle, aggiungete mezzo bicchiere di bicarbonato al
vostro detersivi liquido oppure nel ciclo di risciacquo, per un effetto
anti-odori.
26. Pannolini lavabili
Per il prelavaggio di pannolini lavabili, immergeteli in un catino
d’acqua calda in cui avrete disciolto mezzo bicchiere di bicarbonato.
27. Attrezzatura sportiva
Utilizzate una soluzione d’acqua e bicarbonato per pulire le
attrezzature sportive e bicarbonato in polvere per eliminare gli odori
da zaini e borsoni da palestra. Utilizzate una pasta pulente formata da
acqua e bicarbonato ed uno spazzolino o spazzola per prendervi cura
delle mazze da golf.
28. Macchie di grasso e olio
Per rimuovere tracce di grasso e olio ad esempio dal pavimento del
garage, cospargete le macchie con del bicarbonato e poi strofinatele con
una spazzola umida.
29. Pulizia dell’auto
Utilizza il bicarbonato per pulire luci, cromature, tappetini e
finestrini dell’auto. Versa on un contenitore spray una soluzione
formata da un litro d’acqua e 50 gr. di bicarbonato ed utilizzala con un
panno morbido, ad esempio in microfibra. Cospargi con bicarbonato le
macchie più difficili e strofina con una spugna o una spazzola umida.
30. Contro gli acari
Non ne potete più degli odiosi acari che si annidano sui vostri tappeti
allora cospargeteli con del bicarbonato, lasciandolo agire per un'intera
notte; in seguito rimuovete il tutto aiutandovi con l'aspirapolvere.
Quest'ultimo processo vi permetterà inoltre di rimuovere i cattivi odori
dalla vostra aspirapolvere.
31. Contro le macchie nei muri
Anche voi ritrovate sulle pareti della vostra casa delle macchie,
sopratutto nei pressi dei caloriferi: strofinate con della mollica di
pane intrisa di bicarbonato la parte, così da permettere al muro di
tornare bianco e splendente.
DEODORARE
32. Frigorifero
Riponete un recipiente contenente del bicarbonato su di uno dei ripiani
del frigorifero. Il bicarbonato assorbirà e neutralizzerà i cattivi
odori.
33. Tagliere
Per eliminare i cattivi odori dal tagliere, cospargetelo di bicarbonato e
lasciate agire per alcuni minuti prima di procedere al consueto
lavaggio.
34. Bidoni della spazzatura
Cospargete di bicarbonato il fondo dei bidoni della spazzatura in modo da tenere lontani i cattivi odori.
35. Raccolta differenziata
Pulite spesso i contenitori destinati alla raccolta differenziata
utilizzando una spugna umida sulla cui superficie avrete cosparso del
bicarbonato. Risciacquate ed asciugate. Cospargete del bicarbonato sul
fondo del contenitore per prevenire la formazione di cattivi odori.
36. Tubature e scarichi
Per eliminare i cattivi odori di scarichi e tubature ed impedire che si
riformino, versate mezzo bicchiere di bicarbonato in lavelli, docce o
vasche e fate scorrere l’acqua. Da ripetere una volta ogni dieci giorni.
37. Lavastoviglie
Utilizzate acqua e bicarbonato per ripulire e deodorare la
lavastoviglie. Il bicarbonato può essere utilizzato in aggiunta al
detersivo per lavastoviglie al fine di potenziarne l’effetto e per
eliminare gli odori. Per evitarne la formazione, cospargete il fondo
della lavastoviglie con del bicarbonato prima di ogni lavaggio.
38. Portapranzo
Per deodorare la vaschette che utilizzate per portare con voi il vostro
pranzo, cospargetene l’interno con del bicarbonato tra un utilizzo e
l’altro, oppure inseritevi un piccolo contenitore colmo di bicarbonato.
Lasciate agire a lungo in modo che il bicarbonato possa assorbire gli
odori e poi procedete al normale lavaggio.
39. Tappeti
Per eliminare gli odori dai tappeti, cospargeteli abbondantemente con
del bicarbonato e lasciate agire per tutta la notte, o in ogni caso il
più a lungo possibile. Raccogliete la maggior parte del bicarbonato
utilizzando una scopa e completate la pulizia con l’aspirapolvere.
40. Aspirapolvere
Utilizzando il metodo spiegato al punto precedente per la pulizia dei
tappeti, otterrete l’effetto “collaterale” di rimuovere i cattivi odori
anche dalla vostra aspirapolvere.
41. Armadi e cassetti
Riponete dei piccoli recipienti colmi di bicarbonato in armadi e cassetti se volete tenere lontani i cattivi odori.
42. Automobile
Per eliminare i cattivi odori da sedili e tappetini, cospargeteli con
del bicarbonato. Attendete quindici minuti prima di passare
l’aspirapolvere.
43. Scarpe da ginnastica
Per evitare la formazione di cattivi odori all’interno delle vostre
scarpe, cospargetene l’interno di bicarbonato quando non le utilizzate.
Ovviamente, scuotetele prima di indossarle.
44. Lenzuola e asciugamani
Aggiungete mezzo bicchiere di bicarbonato al ciclo di risciacquo di
lenzuola e asciugamani per ottenere un effetto rinfrescante e
deodorante.
45. Indumenti sportivi
Soprattutto in caso di indumenti utilizzati per lo sport, aggiungete
mezzo bicchiere di bicarbonato al ciclo di risciacquo della lavatrice in
modo da combattere più facilmente i cattivi odori durante il lavaggio e
per ottenere un effetto disinfettante.
46. Peluche
Per un effetto deodorante e rinfrescante sui peluche dei vostri bambini,
effettuate un lavaggio a secco con del bicarbonato. Cospargetelo sui
peluche, lasciate agire per quindici minuti, dopodichéspazzolate.
ANIMALI DOMESTICI
47. Lettiere
Cospargete il fondo delle lettiere dei vostri animali (gatti, criceti,
uccellini) con del bicarbonato di sodio prima di aggiungere sabbia
pulita o argilla. Potete cospargere del bicarbonato sulla
superficiedella lettiera di tanto in tanto per potenziare l’effetto
anti-odore.
48. Ceste e coperte
Per una pulizia migliore delle ceste e delle coperte dei vostri animali
domestici, aggiungete due cucchiai di bicarbonato al detersivo del
lavaggio e/o all’acqua del risciacquo. Per una pulizia a secco,
cospargete i tessuti con del bicarbonato, attendete quindici minuti e
passate l’aspirapolvere.
49. Giocattoli
Immergete i giocattoli di plastica in acqua calda e bicarbonato
completando poi la pulizia con spugna e detersivo. Cospargete i
giocattoli di stoffa con del bicarbonato, lasciate agire a lungo ed
eliminate i residui con una spazzola.
50. Toeletta
Per mantenere pulito e lucido il pelo del vostro cane, aggiungete del
bicarbonato all’acqua del lavaggio oppure cospargetelo con del
bicarbonato prima di spazzolare con molta cura.
L'INGREDIENTE SEGRETO NELLE RICETTE
51. Per lievitare le torte
Per permettere alla vostra torta di lievitare aggiungete un cucchiaino
di bicarbonato al lievito utilizzato. Ricordate il bicarbonato aiuta la
lievitazione, ma non può sostituire la funzione del lievito. Se
desiderate eliminare completamente il lievito, basta la punta di un
cucchiaino di bicarbonato mescolato con un vasetto di yogurt.
52. Per frittate morbide
Mentre per ottenere una frittata morbida e soffice vi consigliamo di
mettere la punta di un cucchiaino di bicarbonato ogni 3 uova. La
medesima dose sarà necessaria per rendere il vostro bollito meno duro e
stoppaccioso.
53. Per i legumi
Volete cucinare legumi e verdure in poco tempo? Un cucchiaio di
bicarbonato ogni litro d'acqua aiuterà la cottura al contempo eliminando
l'amaro delle verdure.
VARIE
54. In campeggio
Il bicarbonato è una sostanza multiuso che vi potrà essere utile
durante il prossimo campeggio, se volete viaggiare con un bagaglio
ridotto. Vi servirà come deodorante, detersivo per piatti, pentole e
indumenti, dentifricio e vi sarà utile in caso di punture di insetti.
55. Suffumigi
Le inalazioni di vapore, o suffumigi, sono un vero e proprio toccasana
per decongestionare le vie respiratorie in caso di raffreddore. Fate
così: portate a bollore dell’acqua, aggiungete due cucchiai di
bicarbonato e respirate i vapori che si sprigioneranno per dieci minuti,
coprendovi la testa con un telo. Si tratta di un rimedio della nonna
davvero efficace. Da provare.
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